Betrouwbare oplossingen voor schoon fruit en schone groenten

Betrouwbare oplossingen voor schone groenten en fruit

Verse groenten en fruit zijn een essentieel onderdeel van ons dieet en moeten de consument in perfecte staat bereiken. De innovatieve reinigingstechnologieën van ProMinent zorgen ervoor dat groenten en fruit niet alleen schoon zijn, maar ook veilig kunnen worden gegeten. Ze helpen ook om het gebruik van chemicaliën te minimaliseren en het waterverbruik aanzienlijk te verminderen. Dit verlaagt de bedrijfskosten en maakt milieuvriendelijke productie mogelijk.

Moderne reinigingstechnologieën voor groenten en fruit

De nauwkeurige doseer- en desinfectiesystemen voor de behandeling van het waswater van groenten en fruit zorgen voor een constant hoge reinigingskwaliteit. Een voorbeeld is het DULCODOS Compact F&B (Food & Beverage) doseersysteem. De roestvrijstalen versie is klaar voor aansluiting en kan daarom onmiddellijk worden gebruikt in de voedingsmiddelen- en drankensector. De Bello Zon chloordioxide systemen zijn bijvoorbeeld ideaal voor het desinfecteren van water. Ze desinfecteren effectief en op een milieuvriendelijke manier met een minimaal gebruik van chemicaliën. Het assortiment wordt aangevuld met intelligente meet-, regel- en sensortechnologie die het hele waterbehandelingsproces betrouwbaar bewaakt en controleert.

Praktijkvoorbeelden: Bosbessen, appels en aardappelen reinigen

De geavanceerde reinigingstechnologieën van ProMinent worden gebruikt voor een breed scala aan groenten en fruit. Bosbessen worden bijvoorbeeld ondergedompeld in grote tanks met chloordioxide om onzuiverheden te verwijderen en vervolgens gereinigd met een zachte waterstraal. Appels ondergaan verschillende reinigingsstappen in speciale bassins en sproeisystemen om ervoor te zorgen dat ze vers en schoon zijn. Aardappelen die bijzonder vuil van het veld komen, worden eerst ontdaan van grof vuil en vervolgens grondig gereinigd in een trommel met water en chloordioxide.

Voorbeeld van chloordioxide toepassing: Veilig en neutraal van smaak

Als chemisch product is chloordioxide volledig smaak- en reukloos en onschadelijk voor de menselijke gezondheid. Het heeft een uitstekend langetermijneffect en blijft vele uren tot enkele dagen actief in de leidingen. Chloordioxide kan zelfs worden gebruikt om hele watersystemen op betrouwbare wijze te behandelen tegen schadelijke bacteriën, omdat het op effectieve wijze biofilms in leidingen en tanks afbreekt. De reeds genoemde ProMinent Bello Zon chloordioxide systemen zijn ideaal voor het produceren van chloordioxide.

Voordelen voor bedrijven en consumenten

De waterbehandelingssystemen van ProMinent bieden niet alleen veel voordelen voor landbouwbedrijven en fabrikanten van installaties, maar ook voor consumenten. Grondige reiniging en desinfectie zorgt ervoor dat groenten en fruit vrij zijn van besmetting en ziekteverwekkers. Dit verhoogt de voedselveiligheid en draagt bij aan een gezond dieet. Het behoudt ook de versheid en kwaliteit van de producten, wat resulteert in een betere smaak en een langere houdbaarheid. De milieuvriendelijke oplossingen van ProMinent helpen het waterverbruik te verminderen en het milieu te beschermen, waardoor ook de ecologische voetafdruk van de voedselproductie kleiner wordt.

Wassen van groenten en fruit